Với hàm lượng dinh dưỡng cáo cùng nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Sữa hạt là thức uống rất phổ biến biến hiện nay được rất nhiều người yêu thích. Trong bài viết sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu rõ hơn những lợi ích của sữa hạt với sức khỏe nhé!
Thế nào là sữa hạt?
Sữa hạt là loại sữa được làm từ các loại hạt như hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt đậu nành, hạt đậu phộng, hạt chia, hạt hướng dương,… Thay vì sử dụng sữa bò làm nguyên liệu, sữa hạt được sản xuất bằng cách ngâm hạt trong nước để làm mềm. Sau đó được xay nhuyễn với nước tinh khiết.
Quá trình lọc sẽ loại bỏ bớt bã hạt và chất béo không mong muốn. Để lại một dòng sữa hạt giàu chất dinh dưỡng và ít calo hơn so với sữa bò. Sữa hạt thường được dùng để thay thế sữa từ động vật. Hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn chay và thực phẩm không có chứa đạm động vật.
Sữa hạt tốt với sức khỏe hiện nay gồm những loại nào phổ biến?
Các loại sữa hạt phổ biến và tốt cho sức khỏe hiện nay bao gồm:
Sữa hạt hướng dương: Là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chứa nhiều protein, vitamin E và chất xơ.
Sữa hạt đậu nành: Là nguồn cung cấp protein thực vật tốt. Có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa.
Sữa hạt hạnh nhân: Chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất xơ. Tốt cho cho sức khỏe của tim mạch. Đồng thời giảm bớt các cholesterol xấu.
Sữa hạt đậu phộng: Là một nguồn cung cấp protein thực vật tốt cho cơ thể. Nó chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, magiê và chất xơ.
Sữa hạt hạt chia: Là nguồn cung cấp omega-3 và chất xơ tốt cho cơ thể. Giúp sức khỏe tim mạch cải thiện và các cholesterol xấu được giảm bớt.
Sữa hạt lúa mạch: Có chứa nhiều chất xơ. Giúp sức khỏe tiêu hóa và tim mạch được cải thiện.
Sữa hạt với sức khỏe có những lợi ích gì?
Sữa hạt là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Với rất nhiều các công dụng đặc biệt tốt với sức khỏe. Bao gồm:
Một số loại sữa hạt như sữa hạnh nhân và sữa đậu nành có khả năng giảm mức cholesterol trong máu. Và giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Sữa hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất kháng viêm. Giúp hệ miễn dịch được tăng cường và nguy cơ mắc bệnh được giảm bớt phần nào.
Sữa hạt có nhiều chất xơ và ít calo hơn so với sữa động vật. Vậy nên sử dụng sữa hạt có thể giúp giảm cân.
Sữa hạt rất giàu chất xơ. Giúp chức năng tiêu hóa được tăng cường và chứng táo bón được giảm bớt.
Sữa hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Giúp cải thiện tình trạng da, làm chậm quá trình lão hóa da.
Sữa hạt là một nguồn thực phẩm phù hợp với ăn chay và ăn kiêng. Đồng thời cũng giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng không phải loại sữa hạt nào cũng có cùng công dụng đối với sức khỏe. Và việc sử dụng sữa hạt cũng cần phải kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Để đạt được tối đa công dụng cho sức khỏe.
Cần lưu ý những điều gì khi sử dụng sữa hạt?
Khi sử dụng sữa hạt, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
Nên chọn sữa hạt có nguồn gốc rõ ràng, không có chất bảo quản và các phụ gia không tốt cho sức khỏe.
Sữa hạt thường được sử dụng để thay thế sữa động vật trong chế độ ăn uống. Hoặc dùng làm nguyên liệu để chế biến món ăn. Cần nghiên cứu kỹ các hướng dẫn trước khi sử dụng có ghi rõ trên bao bì. Hoặc tìm kiếm các công thức chế biến thích hợp để sử dụng đúng cách.
Nên tránh sử dụng sữa hạt. Nếu dị ứng với những loại hạt. Hoặc trước khi sử dụng cần tham khảo kỹ ý kiến bác sĩ .
Sữa hạt có thể bị hỏng nhanh nếu bảo quản không đúng cách. Vậy nên cần bảo quản sữa hạt trong tủ lạnh. Và sử dụng trong vòng vài ngày sau khi mở nắp.
Sữa hạt không phải là thực phẩm thần kỳ. Và việc sử dụng loại sữa này cũng cần phải kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Để đạt được tối đa các công dụng tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Trên đây là bài viết chia sẻ thông tin về những lợi ích của sữa hạt với sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích. Và giúp bạn chọn được loại sữa hạt ưng ý, tốt cho sức khỏe của cả gia đình nhất nhé!
